Collezione: Coste della Sesia

Nebbiolo, Vespolina, Barbera, Uva Rara, Croatina, Erbaluce.... Comprende 17 comuni della provincia di Biella e Vercelli DOC dal 1996

Zona di produzione: comuni di Gattinara, Lozzolo, Roasio e Serravalle Sesia in provincia di Vercelli; comuni di Brusnengo, Candelo, Cerreto Castello, Cossato, Lessona, Masserano, Mottalciata, Quaregna, Sostegno, Valdengo, Vigliano Biellesee e Villa del Bosco.

Vitigni - Tipologie: "Coste della Sesia" bianco: Erbaluce al 100%. "Coste della Sesia" rosso e "Coste della Sesia" rosato, senza specificazione di vitigno come da disciplinare; minimo 50% di Nebbiolo e Barbera (o Vespolina o Croatina o Bonarda) ed altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione in Piemonte.Tipologie corrispondente ai vitigni, min. 85%, "Coste della Sesia" Croatina; possono concorrere per la restante parte altri vitigni non aromantici, idonei alla coltivazione in Piemonte. Colore: giallo paglierino il bianco; rosa più o meno intenso il rosato; rosso più o meno intensoLe altre tipologie; granato tendente all'aranciato nel Coste della Sesia Nebbiolo o Spanna, se invecchiato. Profumo: caratteristico, fine ed intenso il bianco; delicato il rosato; fine, intenso, persistente e caratteristico nelle altre tipologie. Gusto: secco armonico il bianco; asciutto ed armonico il rosato; asciutto, tipico, secco, di buon corpo, sapido, equilibrato, talvolta vivace, giustamente tannico nelle altre tipologie. Invecchiamento: non previsto. Temperatura di servizio: bianco 8° - 10°; rosato 11° - 13°; rosso 16° - 18°.  Abbinamenti: il rosso è indicato per grigliate miste e salumi, il bianco con formaggi a pasta morbida e rane.

Coste della sesia

La D.O.C. è stata riconosciuta nel 1996 e viene prodotta sulle colline che si affacciano tra la Dora Baltea ed il fiume Sesia, tra paesaggi naturali di inestimabile valore.

12 prodotti
  • Coste della Sesia Vampari
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    Coste della Sesia Ceruti Lorenzo 2015 - VINOalToP
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    Coste della Sesia Monte Perini 2015 - VINOalToP
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    Castellengo Centovigne 2012 - VINOalToP
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