Collezione: Ghemme

Storica denominazione, nota fin dal Medioevo per il valore dei suoi vigneti. Veri e propri Cru caratterizzano le posizioni migliori, che beneficiano delle fresche correnti provenienti dal Monte Rosa DOCG dal 1995
Zona di produzione: comuni di Ghemme e Romagnano Sesia, in provincia di Novara. Vitigni: Nebbiolo (localmente chiamato Spanna) minimo 85%; sono ammesse Vespolina e Uva Rara, da sole o congiuntamente, per un max. del 15%. Colore: rubino, anche con riflessi rosso granato. Profumo: intenso e persistente, caratteristico, fine, gradevole ed etereo. Gusto: asciutto e sapido, con fondo gradevolmente amarognolo. Invecchiamento: minimo 34 mesi, di cui 18 in legno secondo il disciplinare. La tipologia "Riserva" richiede un periodo di invecchiamento più lungo: 46 mesi, di cui 24 in legno. I vini "Ghemme" e "Ghemme Riserva", successivamente al periodo di invecchiamento, devono essere sottoposti ad un periodo di affinamento in bottiglia di sei mesi. Temperatura di servizio:  18° - 20°.
Abbinamenti: ottimo con i primi piatti (risotti, pasta al ragù); altrettanto apprezzato con la selvaggina i salmì, le carni (arrosti e brasati), la lepre e l'asino. Eccellente anche l'abbinamento con i formaggi stagionati.


Ghemme

''La sua origine risale al IV-V millennio a.C., è prodotto sui rilievi collinari della morena del Monte Rosa.

Si narra che, in epoca romana, la produzione di questo vino fosse tale che

la città di Agamium, ora Ghemme, aveva come simbolo comunale un grappolo d'uva ed un mazzo di spighe di grano!'

13 prodotti
  • Olegium Ghemme Cascina Zoina 2009
    Olegium Ghemme Cascina Zoina 2009 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €20,00
    Prezzo scontato
    €20,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Ghemme Mazzoni 2016
    Ghemme Mazzoni 2016 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €20,00
    Prezzo scontato
    €20,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Ghemme Paride Chiovini 2015
    Ghemme Paride Chiovini 2015 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €21,00
    Prezzo scontato
    €21,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Ghemme Torraccia 2012
    Ghemme Torraccia 2012 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €25,00
    Prezzo scontato
    €25,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Ghemme Signore di Bayard Cantalupo 2009
    Ghemme Signore di Bayard Cantalupo 2005 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €35,00
    Prezzo scontato
    €35,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Ghemme Collis Carellae Cantalupo 2011
    Ghemme Collis Carellae Cantalupo 2011 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €39,00
    Prezzo scontato
    €39,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Ghemme Collis Breclemae Cantalupo 2011
    Ghemme Collis Breclemae Cantalupo 2011 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €45,00
    Prezzo scontato
    €45,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Ghemme Cantalupo 2012
    Ghemme Cantalupo 2011 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €29,00
    Prezzo scontato
    €29,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Ghemme Katia Sebastiani 2010
    Ghemme Katia Sebastiani 2010 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €20,00
    Prezzo scontato
    €20,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Ghemme Ca' Nova 2010
    Ghemme Ca' Nova 2010 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €24,00
    Prezzo scontato
    €24,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Ghemme ai Livelli Mazzoni 2013
    Ghemme ai Livelli Mazzoni 2013 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €28,00
    Prezzo scontato
    €28,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • LEBLANQUE GHEMME VALLE RONCATI 2016
    LEBLANQUE GHEMME VALLE RONCATI 2016 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €28,00
    Prezzo scontato
    €28,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Ghemme Vampari 2016
    Ghemme Vampari 2016 - VINOalToP
    Prezzo di listino
    €21,00
    Prezzo scontato
    €21,00
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito