Denominazione: Colline novaresi DOC
Vitigni: Nebbiolo 100%
Formato Bottiglia: 0.75L
Affinamento: 50% in botte grande e l'altra metà solo inox
Temperatura di servizio: 18 °C
Caratteristiche organolettiche: rubino trasparente con leggere sfumature granata sull'unghia, profumi di viole, amarene e vaniglia e note di liquirizia. in bocca i tannini sono setosi è fresco e armonico, spezie, ciliegie, rosa canina.
NEBBIOLO DEL MONTEREGIO - MAZZONIDal territorio di Ghemme Nebbiolo 100%.
La presenza della famiglia Mazzoni a Cavaglio d’Agogna è documentata già dal XIV secolo, nel centro storico, dove tuttora è situata la cantina. È il 1999 quando Tiziano Mazzoni e la moglie Rita riprendono, dopo un salto generazionale, l’attività contadina di famiglia acquistando dei vigneti a Ghemme e reimpiantando un vigneto di vespolina del suocero Giuliano estirpato solo tre anni prima. Poi Tiziano e il figlio Gilles coronano un sogno mettendo a dimora barbatelle di nebbiolo nei terreni storici di famiglia. Il sogno ha il gusto del loro Ghemme “Dei Mazzoni”, di bella struttura, dalla caratteristica nota minerale, dal sorso elegante. Il futuro è iniziato