Collezione: Sizzano

Simile a Ghemme e Fara per tipologia di terreno ed esposizione DOC dal 1969
Zona di produzione: comune di Sizzano, in provincia di Novara. Vitigni: Nebbiolo (Spanna) 50% - 70%; Vespolina e Uva Rara, da sole o congiuntamente, dal 30% al 50%; altre uve rosse idonee alla coltivazione in Piemonte max 10%. Colore: rosso rubino con riflessi granato. Profumo: fine e gradevole, vinoso con sentori di viola. Gusto: asciutto, sapido ed armonico. Invecchiamento: minimo 22 mesi, di cui 16 in legno secondo il disciplinare. La tipologia "Riserva" richiede un periodo di invecchiamento più lungo: 34 mesi, di cui 24 in legno. Temperatura di servizio: 16° - 18° Abbinamenti: perfetto con carni arrosto e grigliate, formaggi stagionati e fonduta.

Sizzano Vigna

''Il Sizzano era già amato da Camillo Benso Conte di Cavour, che ne paragonò il bouquet quello del celebre Borgogna''

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  • Sizzano Paride Chiovini 2015
    Sizzano Paride Chiovini 2015 - VINOalToP
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  • Sizzano Riserva Valle Roncati 2013
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  • Sizzano Riserva Valle Roncati 2012
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