Collezione: Sizzano

Zona di produzione: comune di Sizzano, in provincia di Novara. Vitigni: Nebbiolo (Spanna) 50% - 70%; Vespolina e Uva Rara, da sole o congiuntamente, dal 30% al 50%; altre uve rosse idonee alla coltivazione in Piemonte max 10%. Colore: rosso rubino con riflessi granato. Profumo: fine e gradevole, vinoso con sentori di viola. Gusto: asciutto, sapido ed armonico. Invecchiamento: minimo 22 mesi, di cui 16 in legno secondo il disciplinare. La tipologia "Riserva" richiede un periodo di invecchiamento più lungo: 34 mesi, di cui 24 in legno. Temperatura di servizio: 16° - 18° Abbinamenti: perfetto con carni arrosto e grigliate, formaggi stagionati e fonduta.