Uve: Sangiovese, Colorino, Mammolo, Foglia Tonda, Cigliegiolo
Denominazione: Toscana I.G.T.
Zona di Produzione: Castelnuovo Berardenga. Frazione di San Felice. Siena
Formato: 0,75
Affinamento: legno grande, vetro.
5 sono gli uvaggi in questo vino, 5 il vot, la quasi sufficienza che gli attribuì la prima volta Giovanna Morganti.
Sorso carnoso, buona acidità, tanto succo.
Giovanna Morganti è indubbiamente la Donna del Chianti, inteso come territorio non come 'vino'. Dalla denominazione ha deciso infatti di uscire già nel 2011
La cantina è all'insegna di un'agricoltura naturale ispirata ai principi della biodinamica. In cantina la vinificazione è tradizionale con fermentazioni spontanee e lieviti indigeni, svolta in piccoli tini aperti, senza controllo delle temperature e con macerazioni non lunghissime.