Barolo Bussia Giacomo Fenocchio 2016 - VINOalToP

Barolo Bussia Giacomo Fenocchio 2016

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Il colore è rosso granato intenso e il profumo è fine e gradevole, con intensi sentori di rosa speziata e liquirizia. Il sapore è secco, caldo, di buon corpo ed equilibrato con tannini pronunciati e retrogusto persistente. Un vino particolarmente adatto all'invecchiamento.
Frazione di Monforte d'Alba - zona Bussia
Varietà di uva: 100% Nebbiolo
La zona: 5 Ettari
Esposizione: Sud-ovest
Altimetria: Zona collinare a circa 300 metri slm
Suolo: Elveziano con sedimenti argillosi e calcarei, ricchi di ferro
Età dei vigneti: 35 anni
Vinificazione: Metodo tradizionale di lunga macerazione: fermentazione naturale senza lieviti aggiunti per 40 giorni in vasche di acciaio inox
Invecchiamento: 6 mesi in vasche di acciaio inox, 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grande capacità (35-50 hl) e successivo affinamento in bottiglia