Barolo Bussia Parusso 2015 - VINOalToP

Barolo Bussia Parusso 2015

Venditore
Parusso
Prezzo di listino
€79,00
Prezzo scontato
€79,00
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Denominazione: Barolo DOCG

Vitigni: Nebbiolo 100%

Gradazione: 14.0%

Formato: Bottiglia 75 cl

Vigneti : Vigne anche di oltre 60 anni, esposte a Sud, su suoli arenari, marnosi e limosi

Vinificazione : Fermentazione con lieviti indigeni

Terreno: Marnoso bianco, tufaceo.

Vendemmia: Uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate.

Vinificazione: Dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura.

Affinamento: 24 mesi in piccole botti di rovere

Filosofia produttiva: Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti

Ottenuto da uve Nebbiolo, prodotte nei vigneti situati nel comune di Monforte d'Alba in Località Mosconi