Denominazione: Boca DOC
Vitigni: Nebbiolo 80%, Vespolina 20%
Gradazione: 13%
Formato Bottiglia: 0.75L
Affinamento: 3 anni di cui 2 in botti di rovere
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 27-28°, macerazione 15 giorni sulle bucce. Rimontaggi 2 volte al giorno.
Temperatura di servizio: 20 °C
Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino con sfumature granato, caratteristico e gradevole profumo di mammola.Asciutto, sapido, armonico, con ricordo di melagrana.