Prodotto con uve Nebbiolo (85%) e Vespolina (15%), è un vino che necessita un lungo invecchiamento.
Evolve il suo carattere deciso dopo 3-4 anni di permanenza in botti di legno.
La mineralità dei terreni porfidici e la struttura unica dei Nebbioli si riuniscono nel “Boca” facendone un vino pieno ed espressivo.
Si colgono aromi di violetta, frutti di bosco maturi e melograno che sfumano negli agrumi e nel tabacco. In bocca la potenza e l’eleganza della seta si riuniscono in un gioco affascinante, per terminare con una coda lunga e lievemente amarognola.
La grande complessità lascia scoprire sempre nuove sfumature.
Potenziale di maturazione oltre 10 anni.
Grado alc. 12.5-14.0% Vol.
Dopo una annata piuttosto piovosa veniva un settembre bello disturbato da qualche pioggia durante la
Vendemmia che ha compromesso qualche partita. Alla fine poche masse vendemmiate dopo la pioggia
formano il Boca 2019
