Boca Le Piane 2015 - VINOalToP

Boca Le Piane 2015

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Prodotto con uve Nebbiolo (85%) e Vespolina (15%), è un vino che necessita un lungo invecchiamento.

Evolve il suo carattere deciso dopo 3-4 anni di permanenza in botti di legno.

La mineralità dei terreni porfidici e la struttura unica dei Nebbioli si riuniscono nel “Boca” facendone un vino pieno ed espressivo.

Si colgono aromi di violetta, frutti di bosco maturi e melograno che sfumano negli agrumi e nel tabacco. In bocca la potenza e l’eleganza della seta si riuniscono in un gioco affascinante, per terminare con una coda lunga e lievemente amarognola.

La grande complessità lascia scoprire sempre nuove sfumature.
Potenziale di maturazione oltre 10 anni.

Grado alc. 12.5-14.0% Vol.

(Gennaio 2016) Troppo presto per giudicare l’annata, ma non è stata un‘annata calda come sempre scritto. Solo l’estate è stata caldissima, tanto che ha fatto maturare l’uva troppo in fretta con qualche problema di stress, ma da metà Agosto tutto è andato in modo normale con un settembre fresco e una Vendemmia nei primi giorni di Ottobre.
Dopo qualche anno vini molto equilibrati non altissimi di grado (13.5%) con una morbidezza di corpo e tannino maturo, fatto molto fuori dalle regole per un Nebbiolo.
Il fatto che sono vini con poco malico sembrano già bevibili e morbidi. La parte aromatica comunque molto ricca e ampia con notevoli differenze tra vigna e vigna. Imbottigliato dopo 3 anni di botte grande il vino si presenta con un bellissimi frutto netto e con una eleganza e bevibilità sorprendente.

"Un ricco bouquet di frutti rossi risveglia le narici offrendo tocchi minerali propri dei terreni da cui trae origine. More seducenti e ribes golosi danno vita ad uno sposalizio perfetto che esalta un dolce e fugace sentore di liquirizia nel finale. Sfiora la perfezione esprimendo una profondità quasi inarrivabile che rievoca freschezza e mineralità. Charmant, aristocratico, sofisticato: l’ingegno di Christoph ci regala, ancora una volta, un vero gioiello dell’enologia del Nord Piemonte."
WINE MUO, Settembre 2018

Produzione 12’000 bott. Alc. Ac. tot Estratto Solfiti
Vendemmia 1.-6.10.2015 13.13% 5.51 mg/l 24.82 mg/l 58 mg/l