Boca Le Piane 2015

(Gennaio 2016) Troppo presto per giudicare l’annata, ma non è stata un‘annata calda come sempre scritto. Solo l’estate è stata caldissima, tanto che ha fatto maturare l’uva troppo in fretta con qualche problema di stress, ma da metà Agosto tutto è andato in modo normale con un settembre fresco e una Vendemmia nei primi giorni di Ottobre.
Dopo qualche anno vini molto equilibrati non altissimi di grado (13.5%) con una morbidezza di corpo e tannino maturo, fatto molto fuori dalle regole per un Nebbiolo.
Il fatto che sono vini con poco malico sembrano già bevibili e morbidi. La parte aromatica comunque molto ricca e ampia con notevoli differenze tra vigna e vigna. Imbottigliato dopo 3 anni di botte grande il vino si presenta con un bellissimi frutto netto e con una eleganza e bevibilità sorprendente.

"Un ricco bouquet di frutti rossi risveglia le narici offrendo tocchi minerali propri dei terreni da cui trae origine. More seducenti e ribes golosi danno vita ad uno sposalizio perfetto che esalta un dolce e fugace sentore di liquirizia nel finale. Sfiora la perfezione esprimendo una profondità quasi inarrivabile che rievoca freschezza e mineralità. Charmant, aristocratico, sofisticato: l’ingegno di Christoph ci regala, ancora una volta, un vero gioiello dell’enologia del Nord Piemonte."
WINE MUO, Settembre 2018

Produzione 12’000 bott. Alc. Ac. tot Estratto Solfiti
Vendemmia 1.-6.10.2015 13.13% 5.51 mg/l 24.82 mg/l 58 mg/l