
Vitigni: Greco 50%, Arneis 35%, Chardonnay 15%
Gradazione: 12,5%
Formato Bottiglia: 0.75L
Temperatura di servizio: 10 °C
Caratteristiche organolettiche: Vino fresco dal colore giallo dorato si apre in un piacevolissimo profumo floreale. Il gusto si rivela rotondo con un’aromatica fruttuosità.
CAROLUS BIANCO - CANTALUPOFin dai tempi passati ogni vignaiolo ghemmese possedeva un filare o anche soltanto poche viti a bacca bianca. Äl vin biank ottenuto da queste uve rappresentava qualcosa di diverso che si accostasse ai loro grandi rossi, e serviva ad allietare i momenti felici delle feste in famiglia.
Cantalupo ha voluto tenere fede a questa tradizione dei suoi antenati: un bianco da una terra da rossi.
Dal nome latino di San Carlo Borromeo che transitò lungo la strada per Arona su cui si affacciano i vigneti. Carolus, anche in onore di papà Carlo che nel 1992, anno delle prima vendemmia del bianco, ha festeggiato i suoi primi 80 anni.