Uve: Chardonnay 100%.
Zona di Produzione: Villa Margon, situata alla destra dell’Adige a Sud-Ovest di Trento, in una tenuta di proprietà della famiglia Lunelli.
Tipologia dei terreni: A scheletro prevalente, tendenzialmente sabbioso.
Sistema di allevamento: Pergola semplice trentina, 4000 ceppi per ha.
Temperatura di fermentazione: A temperatura controllata in recipienti di acciaio inox con l’uso di lieviti selezionati, in parte in carati di rovere.
Affinamento: Almeno 8 mesi in cantina.
Uno Chardonnay in purezza, che nasce da uve coltivate secondo principi di sostenibilità nei vigneti di montagna che circondano la cinquecentesca Villa Margon. Spicca, in questo vino, tutta l’espressività dello Chardonnay trentino esaltata da un’esperienza di lavorazione delle uve di oltre 110 anni.
È di grande complessità, fragrante e persistente, con note, al naso, di mela, pompelmo, fiori di mandorlo e agrumi. In bocca è strutturato, elegante, delicato e armonico. È un vino in cui le note fruttate sono ulteriormente valorizzate da una piccola percentuale di vino elevato in legno.