‘NEBBIOLO’ –Colline Novaresi Doc
Prodotto con uve Nebbiolo delle colline Novaresi. E’ un vino frutto della vocazione dell’Altopiemontecome Sapidità, fragranza, croccantezzadel frutto e bevibilità. Prodotto nella semplicità della nostra tradizione, macerando per sei giorni con un rimontaggio al giorno ed affinando per circa nove mesi in contenitori di acciaio. Anche se un vino accessibile è frutto di vendemmia ed affinamento accurati che gli assegnano morbidezza di tannini e ottima armonia, perfetti per pasti anche di grande personalità.
Potenziale di invecchiamento 2-3 anni, gradazione alc. 13,00-13,50
