Barbaresco Riserva Pora Prod. del Barbaresco 2014
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Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigni: Nebbiolo 100%
Formato Bottiglia: 75 cl
Varietà: 100% Nebbiolo
Vigneto: A Pora, con esposizione a Ovest, Sud-Ovest, a una altitudine 300 m. slm.
Terreno: Argilloso-calcareo con venature sabbiose
Annata: Annata di medio corpo, frutto intenso e speziato, tannini decisi, vino chiuso in gioventù
Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio con macerazione di 28 giorni e successivo svolgimento di malolattica
Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Produzione totale: 16.666 bottiglie
Situato poco a sud del comune di Barbaresco, il cru conosciuto come Pora porta a vini tanto strutturati quanto vellutati, sempre caratterizzati da una trama tannica definita e ben integrata all’assaggio. Vinificato in maniera tradizionale, il Barbaresco Riserva DOCG “Pora” dei Produttori del Barbaresco è vino la cui maturazione avviene in botti di rovere per circa 36 mesi ed il cui affinamento in bottiglia è di altri 12 mesi. Un grande Barbaresco, particolarmente longevo
Tanti produttori associati per un’eccellenza
La Produttori nacque grazie alla lungimiranza di un parroco che raccolse attorno a sè un gruppo di compaesani e fece loro capire come insieme avrebbero potuto fare qualcosa di più grande di quanto avrebbero mai potuto
sognare di fare da soli.
La Cantina
Fondata nel 1958, oggi conta 50 membri con circa 110 ettari di vigneti a Nebbiolo (1/7 della zona d’origine) e controlla gran parte dei «cru» storici della zona. La Produttori del Barbaresco vinifica solamente uva Nebbiolo, producendo un Barbaresco D.O.C.G., da uve provenienti da vigneti diversi nella zona d’origine, ed un Nebbiolo Langhe D.O.C. con l’uva dei medesimi vigneti giudicata meno idonea a produrre un vino da invecchiamento, più semplice e di pronta beva.