Coste della Sesia Antoniotti 2017 - VINOalToP

Coste della Sesia Antoniotti 2017

Prezzo di listino
€16,00
Prezzo scontato
€16,00
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Denominazione: Coste della Sesia DOC

Vitigni: Nebbiolo 100%

Gradazione: 13%

Formato Bottiglia: 0.75L

Vigneto e Terreno: le vigne destinate al Bramaterra hanno un età di circa 15 anni e densità di 4000 ceppi per ettaro, sono esposte a sud a circa 450 m. slm, allevato a guyot, su roccia porfidica, terreni molto acidi e ben drenati, esposti a sud, costantemente ventilati, poveri di materia organica e ricchi di sali minerali

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e diraspate, successivamente per caduta vengono mandate a fermentare e macerare in vasche interrate di cemento vetrificate del 1901

Affinamento: Dopo circa 14 giorni di macerazione il vino all'interno dei tini viene svinato e travasato in botti di rovere francese da 12,5 Hl, alternate ad acciaio.dove rimane per i successivi 2 anni.

Temperatura di Servizio: 16/18° C

Il nostro Coste della Sesia Nebbiolo nasce sulla collina del monte Cincignone, in regione Tagliati a Casa del Bosco.
Si tratta di una collina di origine vulcanica, con terreno costituito da porfidi dalle varie tonalità di colore (dal giallo al rosa al rosso scuro) dovuto alla presenza di molti minerali.
Il porfido è un tipo di roccia molto acida e con un elevata capacità drenante. Il terreno è molto povero di sostanza organica ma molto ricco di sali minerali che conferiscono la sapidità caratteristica dei nostri vini. Tutte le nostre vigne hanno esposizione Sud e formano un anfiteatro naturale. Durante l'anno la presenza di una costante ventilazione preserva la vite da molte malattie, permettendoci di limitare notevolmente il numero di trattamenti.
I vigneti sono posizionati ad un altitudine che varia dai 400 ai 450 metri s.l.m.
Per quanto riguarda la coltivazione delle vigne, non utiliziamo diserbanti e cerchiamo di mantenere inalterato l'equilibrio con animali e boschi circostanti
.

Il nostro vino Coste della Sesia è composto dal 100% di Nebbiolo.

"La cantina Antoniotti nasce sui pendii collinari di Gattinara in località Sostegno (BI) ed è portata avanti da sette generazioni a partire dalla seconda metà del 1800, periodo in cui cui vennero acquistati i primi ettari di vigneto in località Martinazzi. Odilio ha ripreso l’attività di famiglia nel 1997. Oggi, insieme a suo figlio Mattia, contando con estrema passione ed umiltà sulle proprie forze, coltivano Nebbiolo, Croatina, Vespolina e Uva Rara, nei quasi 5 ettari di vigneti di proprietà situati in un’area microclimatica d’eccezione: soleggiata e ventilata quanto basta, e che presenta un terreno a base di porfido, una pietra di origine vulcanica a reazione acida, dura da lavorare ma molto ricca di sostanze organiche. Recentemente, è stato acquistato un ettaro e mezzo di terreno adiacente, dove hanno iniziato i lavori per produrre un Cru di uvaggi e dal quale Odilio e Mattia hanno alte aspettative. Durante la cura delle vigne, non vengono utilizzati diserbanti ma solo rame e zolfo in quantità limitate: questo perché i vigneti sono già in ottime condizioni così come l’uva, e l’aria è sempre ben ventilata.