Franciacorta Brut P.R. Monte Rossa

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: Chardonnay 100%

Formato Bottiglia: 75 cl

Vigneti: 14 anni di età su terreni di origine morenica e glaciale

Vinificazione: Spumante prodotto secondo il Metodo Classico o Champenoise, con rifermentazione in bottiglia

Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti

Il Franciacorta Brut “P.R.” di Monte Rossa è uno Spumante nato per festeggiare i 35 anni di attività di questa prestigiosa cantina della Franciacorta. Un tributo sincero e profondo ai fondatori storici dell'azienda, Paola Rovetta, pioniera dello spumantizzazione in zona e il marito Paolo Rabotti, primo presidente del Consorzio Franciacorta, che reca in etichetta le comuni iniziali dei loro nomi e cognomi: per l’appunto “P.R.”. Un Blanc de Blancs che conferma gli obiettivi qualitativi che Monte Rossa si prefigge di raggiungere vendemmia dopo vendemmia, diventando punto di riferimento nell'intero areale di produzione.

Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, elegante, caratterizzato da note floreali di tiglio e da sfumature agrumate di pesca bianca. In bocca è equilibrato e definito, croccante, piacevolissimo. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza.