Gaio Gaio Calabretta 2011 - VINOalToP
Gaio Gaio Calabretta 2011 - VINOalToP
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Gaio Gaio Calabretta 2011 - VINOalToP
  • Carica l'immagine nel visualizzatore di Gallery, Gaio Gaio Calabretta 2011 - VINOalToP

Gaio Gaio Calabretta 2011

Venditore
Calabretta
Prezzo di listino
€15,00
Prezzo scontato
€15,00
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Suolo: Vulcanico, sabbia mista a sassi e pietre.

Vitigno: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Estensione del vigneto: 1.3 ha. Lavorato in biologico.

Tipo d'impianto: Alberello disposto a filiera con pianta bassa.

Densità media ceppi per ha: 5750

Età media del vigneto: 5 anni

Produzione media per ettaro: 40.0 hl

Vendemmia: Manuale

In cantina

Vinificazione: diraspatura, pigiatura, inizio della fermentazione spontanea e macerazione per 7 giorni con frequenti rimontaggi in contenitori di acciaio. Fine della fermentazione alcolica e malolattica in contenitori di legno da 70/75 hl e affinamento sulle fecce fini in botti di rovere di Slavonia da 50/60/70/75 hl per circa 11 mesi.

Solforosa totale (SO2): 40.0 mg/l

Bottiglie prodotte: ca. 4000

Caratteristiche

Vino rosso fruttato, dalla bocca generosa, fruttata e fresca.

Abbinamenti

Un rosso da ogni occasione.