Denominazione: Gattinara DOCG
Vitigni: Nebbiolo (detto localmente Spanna)
Gradazione: 12.5-13.5%
Formato Bottiglia: 0.75L
Affinamento: Minimo 3 anni, di cui 2 in botte di rovere, 1 anno in bottiglia
Colore: Rubino granato caldo e luminoso, tendente all’aranciato se invecchiato
Profumo: Fine che ricorda quello della viola, con lievi sentori di frutti di sottobosco e tabacco
Sapore: Asciutto e armonico, di buon corpo, accompagnato dal retrogusto gradevolmente amarognolo
Temperatura di servizio: 18-20 °C
IL PUTTO GATTINARA DOCG - DEL SIGNORE
Vino pregiato ed elegante, prodotto grazie ad una paziente attenzione all’invecchiamento e alla selezione dei grappoli. Nasce dalle uve Nebbiolo di alcuni dei migliori vigneti adagiati sulle dolci colline gattinaresi. Dai profumi complessi e speziati, il colore rubino granato soddisfa lo sguardo del bevitore attento e completa il sapore armonico di viola e frutta. “Il Putto vendemmiatore” riprende il tema principale della decorazione in cotto della facciata quattrocentesca del Duomo di Gattinara, simboleggiando il ruolo che riveste la coltivazione dell’uva in questa zona sin dall’epoca altomedievale.