Denominazione: LESSONA DOC
Vitigni: Nebbiolo 97%, Vespolina 3%
Caratteristiche Terreno: vigneti di proprietà della famiglia, situati nelle migliori esposizioni sulle colline lessonesi. Terreni di estrazione minerale, sono ricchi di sabbia e permette alle radici della vite di raggiungere ottima profondità, con perfetta capacità di assorbimento delle particelle micro organiche. Le uve arrivano dalle vecchie vigne Gaja e Gorèna.
Vinificazione: in acciaio inox di giorni 15, malolattica in acciaio inox
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere di Slavonia, 12 mesi in bottiglia
Bottiglie Prodotte: circa 3000
Gradazione: 13,5%
Attitudine all'invecchiamento: oltre i 30 anni
LESSONA RISERVA DOC - MASSIMO CLERICOHa un colore rosso rubino brillante intenso con sfumature granate. Al naso il profumo è intenso e avvolgente, le sensazioni tipiche di frutti rossi e di frutta matura si fondono perfettamente con le note floreali e speziate. In bocca il sapore è molto intenso e persistente, con retrogusto che ricorda la liquirizia.
Famiglia di vignaioli dal 1700, coltiviamo solo le nostre vigne e vinifichiamo solo le nostre uve. I nostri vigneti particolarmente vocati sono situati in collina nelle migliori esposizioni.
L’azienda del papà Sandrino è stata una delle 3 che vengono inizialmente iscritte al relativo albo Lessona Denominazione di Origine Controllata.
Ancora oggi mantiene la matricola n. 1 presso la CCIAA di Biella.
Produciamo anche i vini doc: Spanna (Coste della Sesia Nebbiolo) e Ca' du Leria (Coste della Sesia Rosso).
Nell’antica cantina, ora restaurata da Massimo, vengono trasformate le preziose uve in vini di pregio, unendo la sapienza antica alla moderna tecnologia enologica.