Manzoni Bianco Fontanasanta Foradori 2018 - VINOalToP
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Manzoni Bianco Fontanasanta Foradori 2018

Venditore
Foradori
Prezzo di listino
€21,50
Prezzo scontato
€21,50
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Suolo: Argilloso calcareo dolomitico

Vitigno: Manzoni bianco

Estensione del vigneto: 3.0 ha. Lavorato in biodinamica.

Tipo d'impianto: Guyot

Densità media ceppi per ha: 6000

Età media del vigneto: 25 anni

Produzione media per ettaro: 42.0 hl

Vendemmia: Manuale a metà settembre

In cantina

Vinificazione: Diraspatura delicata senza pigiatura. Fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche di cemento dai 15 ai 40 hl per 5-10 giorni. Affinamento in botti di acacia da 20-40 hl fino a 12 mesi.

Solforosa totale (SO2): 51.0 mg/l

Bottiglie prodotte: ca. 25000

Caratteristiche

Vino bianco fresco, agrumato e leggermente aromatico, gustoso e di buona beva

Abbinamenti

Antipasti di verdure, fritture, formaggi freschi e semi stagionati