Ronco Malo Bera 2009 - VINOalToP
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Ronco Malo Bera 2009

Venditore
Bera
Prezzo di listino
€16,00
Prezzo scontato
€16,00
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

uolo: in parte marnoso calcareo, in parte originato dal disfacimento di profonde arenarie silicee miste a marna di sedimentazione marina.

Vitigno: Barbera

Estensione del vigneto: 1.0 ha. Lavorato in biologico.

Tipo d'impianto: Guyot

Densità media ceppi per ha: 5000

Età media del vigneto: 17 anni

Produzione media per ettaro: 50.0 hl

Vendemmia: Manuale

In cantina

Vinificazione: fermentazione alcolica dell’uva diraspata, macerazione di 30 giorni con lieviti naturali in tini di cemento da 50 hl e affinamento negli stessi sulle fecce fini per 24 mesi. Nessuna chiarifica e filtrazione.

Solforosa totale (SO2): 40.0 mg/l

Bottiglie prodotte: ca. 6000

Caratteristiche

Vino rosso minerale e selvatico, l’acidità pronunciata ne dissimula la potenza arcana e scontrosa della struttura conferendogli una smagliante vitalità.

Abbinamenti

Carni alla brace, gorgonzola naturale, robiola di Roccaverano perfettamente matura.